Salvie (Salvia officinalis)

Descriere

Inaltimea de livrare: 5 - 20 cm.

Modul de livrare: ghiveci.

Salvia officinalis, cunoscută și sub numele de salvie de grădină sau salvie comună, este o plantă perenă aromatică, din familia Lamiaceae. Este originară din zona mediteraneană și este cultivată pe scară largă pentru utilizările sale culinare și medicinale. Frunzele sunt verzi-cenușii, ușor păroase și de formă ovală, cu margini ușor zimțate. Sunt foarte aromate și au o textură catifelată. Florile sunt mici, de culoare albastru-lavandă sau violet și apar în vârful tulpinilor în ciorchini. Plantele mature pot atinge înălțimi de 30-60 cm și pot avea o răspândire similară. Frunzele de salvie sunt utilizate pe scară largă în gătit pentru aromatizarea mâncărurilor, în special a cărnii de pui, porc și miel, precum și în umpluturi și sosuri.